陕西同程能源

无水乙醇和食用酒精,化学组成都是乙醇,来源不一样,纯度不一样。无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来。食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等。无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明。食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强。无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇。食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物

甲醇和酒精的区别？

甲醇又称为木精、木醇。

酒精又称为乙醇、火精。

二者的区别：

1. 毒性的不同

甲醇含有剧毒，一般人体摄入5-10毫升就会发生急性中毒，30毫升就会导致死亡。

而乙醇俗称酒精，但是过量饮酒可能会导致酒精中毒，所以建议大家在饮酒的时候一定要适量。

2. 燃烧颜色不同

甲醇蓝色火焰；乙醇淡蓝色火焰。

3.应用领域不同（用途不同）

甲醇主要应用于精细化工，塑料等领域，也是农药、医药的重要原料之一。

而乙醇是“酒”的主要成分。现在市面上大多数的酒中都基本含有乙醇。在日常生活中使用非常广泛的，比如作为消毒药品使用。

4.生产方式不同

甲醇是用木材干馏法生产的，故甲醇，也叫木醇，但是在1920年以后逐渐停止使用这个方法来提取甲醇了，现在都是用一氧化碳和氢气提取以后得到的。

而乙醇的生产方法是，粮食发酵法、木材水解法、亚硫酸盐法等方式生产的。